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硫酸銨(Ammonium sulfate)分子量為132.14，化學(xué)式為(NH4)2?SO4，CAS號為7783-20-2，飽和硫酸銨溶液多用于硫酸銨鹽析法沉淀蛋白質(zhì)，硫酸銨鹽析法是分離蛋白質(zhì)常用的方法之一，其原理是當(dāng)高濃度的鹽加入到蛋白溶液中銨離子和硫酸根離子同蛋白質(zhì)競爭與水結(jié)合，使蛋白質(zhì)的溶解性降低而從水溶液中沉淀析出。
Leagene飽和硫酸銨溶液(SAS)由硫酸銨和去離子配制而成，濃度約為4mol/L，pH值約為5.0～6.0，使用方便，操作簡單，不易引起蛋白質(zhì)變性失活，其缺點是所得抗體純度不高，易受其他蛋白質(zhì)污染。該試劑僅用于科研領(lǐng)域，不適用于臨床診斷或其他用途。
